Vino Tinto Kumkú Viparmex Valle de Guadalupe y San Jacinto B.C. México 750ml

UVAS: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot, Cabernet Franc

TEMPERATURA: 18 - 20°C

UBICACIÓN GEOGRÁFICA: Valle Guadalipe y San Jacinto, Baja California.
México.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

VINIFICACIÓN: Vendimia de fruta madura cosechada y seleccionada a mano. Vinificación tradicional de 7 días en tanque de acero inox a temperatura controlada. Afinamiento durante 18 meses en barricas de roble americano, francés y eslovaco.

CARACTERÍSTICAS: Limpio, rojo rubi con matices granates. Con vivacidad y transparencia media. Aromas maduros a frutas y hierbas. Matices minerales, especiados y tostados. Equilibrado en boca, paladar intenso con buena persistencia.

MARIDAJE: Ideal para sabores fuertes y suculentos como cortes de carnes rojas a las brasas, estofados y cordero. Recomendado para barbacoas y otros sabores fuertes de la comida mexicana.

SIGNIFICADO DE KUMKÚ: Es el 18avo mes del calendario sagrado. Dios cocodrilo. El señor de la lluvia; ruido de Dios Chac, en alusión a los truenos que esta deidad hacía al paso de la lluvia.