La fermentación maloláctica del vino tuvo lugar durante los meses de octubre y noviembre. Además, el vino fue transferido a barricas de roble francés, húngaro y americano para su envejecimiento.
Cuenta con un color rubí. Su nariz es compleja, pues ofrece notas de berries silvestres como son arándanos y ciruelas, las cuales se mezclan con toques de avellanas tostadas, especias y vainilla. En boca se puede apreciar que es un vino de cuerpo completo, redondo y con taninos suaves. Además de un final muy agradable.
Maridaje
Ideal para acompañar platillos de carnes rojas, quesos medio curados y pastas al ragú.
Av. Ignacio L. Vallarta No. 4040, Vallarta San Jorge, 44690 Guadalajara, Jal.
Horas
Domingo: Cerrado
Lun-Vier: 11:00 - 19:30
Sat: 11:00 - 14:00
Cerrado
Cerrado a las 19:30
Cerrado a las 19:30
Cerrado a las 19:30
Cerrado a las 19:30
Cerrado a las 19:30
Cerrado a las 14:00
Nima Bay, C. Popa Local 23, Marina, 48450 Puerto Vallarta, Jal.
Horas
Domingo: Cerrado
Lun-Vier: 11:00 - 20:00
Sat: 11:00 - 16:00
Cerrado
Cerrado a las 19:30
Cerrado a las 19:30
Cerrado a las 19:30
Cerrado a las 19:30
Cerrado a las 19:30
Cerrado a las 14:00