Al servir este derthona vino timorasso, disfrutamos a la vista de un brillante color amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz se despliega intenso y fascinante, destacando notas de flores blancas, frutas de hueso maduras, miel sutil y un característico fondo mineral. En boca, este exponente de los colli tortonesi ofrece una acidez vibrante, cuerpo envolvente y un final larguísimo que la rompe toda.
Maridaje: Sugerimos acompañarlo idealmente con pescados grasos, carnes blancas en salsas cremosas, risottos finos y quesos de media curación.
