Vino Tinto Fieramonte Amarone della Valpolicella Classico Riserva D.O.C.G. 2013 750ml

Vino Tinto

REGIÓN:
Veneto, Italia.

BODEGA:
Allegrini.

UVAS:
Corvina Veronese.

De color rojo rubí particularmente intenso y compacto, este Amarone se abre en nariz con un aroma dominante, amplio y tostado de café y tabaco. En el paladar impresiona por su imponente estructura. Los taninos son protagonistas pero no agresivos en boca, acompañados de una acidez fresca y vital que alarga y agiliza la sensación en boca.

Fieramonte cuenta la historia de Valpolicella y sus tradiciones más importantes, sustentadas en una combinación de valores firmemente asentados en un viñedo en ladera alta con pendientes orientadas al sur, y en la terquedad del hombre que siempre ha cosechado lo mejor de esas tierras. 

MARIDAJE:
Marida excepcionalmente bien con platos de carne roja de sabor intenso, caza, guisos potentes y quesos muy curados, debido a su gran estructura, cuerpo completo y notas complejas de frutas secas, especias y chocolate.