M. Chapoutier
Vino Tinto Les Jocasses Gigondas AOC M. Chapoutier Rodano Francia 750ml
$ 1,110.00
Muy intenso, hermoso tono rojo rubí. La nariz es potente y muestra una gran finura.
La alternancia de aromas de mermelada de fresa y notas especiadas / picantes crea
un bouquet muy agradable.
Notas florales y luego especiadas (pimienta) en la entrada. El vino muestra una estructura
tánica magnífica y sabores agradables y persistentes.
Vinificación
La uva se despalilla y se vinifica en depósitos de hormigón. Se realizan remontados diarios
durante la fermentación alcohólica.
El suelo de este AOC cubre melaza arenosa, arcilla o depósitos aluviales viejos con tejas.
La maduración se realiza en depósito de hormigón durante 8 meses.
Maridaje
Pierna de cordero en especias suaves
