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Vino Tinto
REGIÓN: Borgoña, Francia.
BODEGA: Tortochot.
UVAS: Pinot Noir.
Es un vino tinto de Borgoña, Francia, elaborado con Pinot Noir proveniente de viñas viejas (“Vieilles Vignes”), lo que suele aportar mayor concentración y complejidad. Destaca por aromas de frutos rojos y negros maduros como cereza, mora y frambuesa, acompañados de notas terrosas, especiadas, sutiles toques de roble, cuero y mineralidad.
MARIDAJE: Ideal para acompañar con carnes rojas asadas, cordero, pato, aves de caza, estofados, risottos con hongos, trufa y quesos curados o semicurados, ya que complementan muy bien su profundidad y carácter.
