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Vino Tinto
REGIÓN: Borgoña, Francia.
BODEGA: Tortochot.
UVAS: Pinot Noir.
Ofrece aromas intensos de frutos rojos maduros como cereza y frambuesa, combinados con notas florales, especiadas, tierra húmeda y ligeros matices minerales y ahumados. En boca presenta una estructura firme, taninos finos pero presentes, buena acidez y un final largo y sofisticado, reflejando muy bien el carácter del terroir de Gevrey-Chambertin.
MARIDAJE: Su maridaje ideal es con carnes rojas, pato, cordero, aves de caza, estofados, risottos de hongos, trufa y quesos curados o de intensidad media, ya que complementan su complejidad y elegancia.
