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Vino Tinto
REGIÓN: Napa Valley, EUA.
BODEGA: Ashes and Diamonds.
UVAS: Cabernet Sauvignon.
Ashes & Diamonds Cabernet Sauvignones un vino tinto con una cuidadosa mezcla de uvas provenientes de viñedos selectos ubicados en la entrada del Valle de Napa. Los suelos aluviales, formados por antiguos sedimentos volcánicos y marinos arrastrados desde las montañas cercanas, combinan rica arcilla con lomo arenoso. Estas condiciones crean el entorno ideal para un vino elegante, que equilibra potencia y sutileza, y envuelve el paladar con una compleja capa aromática.
MARIDAJE: Platos con estructura de sabor, para equilibrar taninos y cuerpo. Algunas buenas ideas: carnes rojas asadas, costillas de res, cordero, platos con salsas a base de vino tinto, quesos maduros y grasos, guisos fuerte.
