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Vino Tinto
REGIÓN: Veneto, Italia.
BODEGA: Allegrini.
UVAS: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella y Oseleta.
El Amarone della Valpolicella Classico DOCG presenta un color rojo rubí profundo. Su cuerpo pleno está perfectamente equilibrado con la acidez refrescante. Es un vino muy intenso y complejo, con notas de frutas negras como cerezas negras y ciruelas, junto con toques de violetas, pimienta negra y hierbas mediterráneas como el tomillo. En nariz, ofrece aromas más profundos de sotobosque, grafito y matices terciarios como nueces, higos y vainilla.
MARIDAJE: Un vino de gran complejidad y elegancia, ideal para acompañar platos con sabores otoñales, como risotto al Amarone o pappardelle con hongos. También marida perfectamente con guisos y carnes estofadas, además de quesos añejos que potencian sus cualidades aromáticas.
