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Vinagre
REGIÓN: Emilia Romagna, Italia.
BODEGA: Re Modena.
De color amarillo pajizo y brillante. En nariz a es intenso, agradable y limpio, con un toque cítrico. Su sabor es firme pero con baja acidez. Añejado en barricas de roble.
MARIDAJE: Ideal para acompañar con ensaladas, pescados, vinagretas, adobos y helados.
