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Vinagre
REGIÓN: Emilia Romagna, Italia.
BODEGA: Re Modena.
Denso yde color marrón brillante a la vista. En nariz podemos disfrutar de un aroma complejo, intenso y agradable con notas afrutadas y amaderadas. En boca su sabor es armonioso, redondo, equilibrado y persistente. Resultado de un largo periodo de reposo en barricas de roble.
MARIDAJE: Ideal para entradas, quesos curados, ensaladas frescas, verduras asadas, pizzas, carnes a la parrilla, pescados como salmón o atún, frutas frescas y postres, o simplemente como aperitivo.
