Haras de Pirque
Vino Blanco Albaclara Sauvignon Blanc Haras de Pirque Valle de Leyda Chile 750ml
UVAS: Sauvignon Blanc
TEMPERATURA: 12°C - 14°C
UBICACIÓN GEOGRÁFICA: Valle de Leyda y Valle de Maipo, Chile
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.5%
VINIFICACIÓN: Los racimos de uva, al llegar a las bodegas, fueron despalillados y dados a
prensado suave. La fermentación, de doce a quince días de duración, se realizó en fermentadores y a bajas temperaturas para mantener la frescura de las uvas.
CARACTERÍSTICAS: Color amarillo claro luminoso. Aroma intenso con notas de cítricos y hierbas y una excelente frescura creada por la influencia de la zona costera de cultivo. En boca es persistente con notas de menta y cítricos sostenidas por mucho sabor y frescura.
MARIDAJE: Pastas con salsas blancas, pescados y ceviches.
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