Vino Tinto Mirafiore Barolo DOCG Fontanafredda Piemonte Italia 750ml

UVAS: Nebbiolo

TEMPERATURA: 18°C

UBICACIÓN GEOGRÁFICA: Piemonte, Italia.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

VINIFICACIÓN: La fermentación es tradicional, se realiza en depósitos de acero inoxidable, que dura entre 12 y 15 días a temperatura controlada.
Envejece durante dos años en barriles de roble de capacidad media y grande (de 2.000
a 14.000 litros). Al final del segundo año, el vino pasa por un período de envejecimiento
en botella antes de ser liberado para el consumo.

CARACTERÍSTICAS: De color rojo granate intenso. El perfume recuerda a especias como nuez moscada, laurel, pimienta negra, fruta roja madura y regaliz negro. En boca es un vino con potentes taninos y armonioso, con una acidez muy fresca que favorece un final muy largo.

MARIDAJE: La combinación ideal con platos de carnes rojas, quesos añejos o medio añejos.