Trebbiano
Una uva que no conoce límites
Uva
La Trebbiano es una de las uvas blancas más cultivadas de Italia y del mundo. Destaca por su alta productividad y por producir vinos frescos, ligeros y de buena acidez.
Principales regiones
Italia, especialmente Toscana, Abruzzo y Soave; en Francia se conoce como Ugni Blanc y es fundamental para la elaboración de Cognac y Armagnac.
Perfil del vino
Color amarillo pálido con reflejos verdosos, aromas de cítricos, manzana verde, flores blancas y hierbas. En boca es ligera, fresca y de buena acidez.
Estilo
Generalmente se consume joven y puede utilizarse para aportar frescura y estructura a mezclas.