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Vino Tinto
REGIÓN: Cotes-Du-Rhone, Valle de Ródano, Francia.
BODEGA: M. Chapoutier.
UVAS: Syrah.
Les Arènes ”es un bello ejemplo de la denominación Cornas. Con un color rojo intenso con luces púrpuras. En nariz encontramos frutas muy maduras, mermeladas de frambuesa y grosella negra. Mientras que en boca podemos percibir moras, especias, guinda. Taninos densos y apretados con gran persistencia en boca.
MARIDAJE: Pescado en salsa tapenade (salmonete) Todas las carnes en salsas, marinados carnes. Gran juego con gelatina de arándano.
