A la vista presenta un color rojo rubí intenso con reflejos granates. En nariz ofrece un bouquet refinado y profundo, con aromas de frutos rojos pequeños, especias, notas minerales volcánicas y sutiles toques balsámicos. En boca es extraordinariamente equilibrado, con taninos elegantes, una gran estructura y un final largo, mineral y persistente.
Maridaje: Excelente con carnes rojas a la parrilla, cordero, platos de caza, quesos curados y platos complejos de la cocina mediterránea.
