"Solaia 2019 Juvenil, con intensa grosella negra fresca, frutos de zarzamora y cereza negra envueltos en acentos de cedro, matorral mediterráneo y roble tostado, con una veta mineral subrayando todo."
98 Puntos Bruce Sanderson, Wine Spectator.
Solaia es un vino tinto italiano altamente valorado producido por la familia Antinori. El vino se elabora a partir de una mezcla principalmente de uvas Cabernet Sauvignon y Sangiovese. La cosecha de 2019 de Solaia es un vino complejo y bien equilibrado, caracterizado por su color rojo intenso y su perfil de sabor rico y completo. En el aroma, tiene intensos aromas de frutos negros como grosella negra, mora, ciruela y cereza, con toques de especias y tabaco. En boca es rico y elegante con un final prolongado. El vino tiene un alto porcentaje de alcohol y una buena acidez, lo que lo hace un vino con un gran potencial de envejecimiento.
El vino se elabora a partir de uvas cultivadas en la finca Tignanello, que se encuentra en el corazón de la región del Chianti Classico. Las uvas son seleccionadas a mano y fermentadas en tanques de acero inoxidable antes de ser envejecidas en barricas de roble durante aproximadamente 20 meses. El vino luego se embotella y se lanza años después para permitir que desarrolle una mayor complejidad y profundidad.
Solaia es considerado uno de los vinos más icónicos de Italia y considerado uno de los mejores vinos del mundo. Es un vino para conocedores y coleccionistas y es considerado un artículo de lujo. Generalmente se acompaña con carne roja, caza y quesos maduros.
