Vino Tinto Ornellaia Superiore Rosso Bolgheri DOC 2020 750ml

Ornellaia es una mezcla de naturaleza y meditación. Suelos antiguos complejos conversan a través de la sabiduría humana con un delicado
microclima que se hace eco y se refleja en el mar Mediterráneo. El envejecimiento prolongado acompaña a la finca.
Vino fino en alcanzar su máxima expresión, revelando toda su finura y generosidad a lo largo del tiempo.

50% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 13% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot

Cada variedad de uva y bloque de viñedo individual fueron vinificados
por separado. La fermentación se realizó en depósitos de acero inoxidable y hormigón a temperaturas entre 26 y 30°C durante
una semana, seguida de una maceración de unos 15 días, con un tiempo total en depósito de unas tres semanas. la maloláctica
la fermentación se realizó principalmente en barricas de roble, 70% nuevas y 30% usadas una vez.

El vino entonces permaneció en barricas,
en las cavas de temperatura controlada de Ornellaia durante unos 18 meses. Después de los primeros 12 meses de maduración, el vino
fue ensamblado y luego devuelto a las barricas por 6 meses adicionales. Después del embotellado, el vino envejeció un
otros 12 meses antes del lanzamiento.